RENKLİ SALATA

RENKLİ SALATA

MALZEME LİSTESİ

2 haşlanmış patates

1 kase meksika fasulyesi

1 kase mısır

1 kase biberli zeytin

3 köz kırmızı biber

2 köy biberi

1 kırmızı turp

1 mor turp

1 kırmızı soğan

yarım pırasa

1 tutam maydanoz

1 limon

1 kase renkli yeşillik

zeytinyağı

tuz

HAZIRLANIŞI

Haşlanmış patatesleri, köz biberleri, biberli zeytini, köy biberlerini, kırmızı soğanı, pırasayı, maydanozu, ve turpları küp doğruyoruz. Karıştırma kabına doğradığımız tüm malzemeleri koyuyoruz. Mısırı ve meksika fasulyesini de koyuyoruz. Zeytinyağını döküyoruz, limon suyunu sıkıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve karıştırıyoruz. Servis tabağına karışık yeşilliği servis tabağının zeminine koyuyoruz. Üzerine salata karışımını döküyoruz. Üstüne birkaç dal maydanoz batırarak servis ediyoruz.